Grillao

Dónde - C. de Eloy Gonzalo, 4

Web - https://www.grillao.com/

Instagram - @grillaorestaurante

Grillao está ubicado en una de las principales vías del barrio de Chamberí, entre Eloy Gonzalo y la glorieta de Quevedo. Su lema, “lo más auténtico a fuego lento”, deja claro desde el principio que su especialidad es la cocina a la parrilla, con el fuego como protagonista. El espacioso comedor combina una barra con taburetes, mesas altas y numerosas mesas bajas, permitiendo a los comensales observar la cocina abierta mientras trabajan las brasas. La decoración mezcla tonos de blanco y beige con toques de azul, negro y madera, creando un espacio bien organizado. Destaca un banco continuo en la pared izquierda que facilita unir mesas bajas para acomodar grupos con comodidad. En el exterior, su terraza es perfecta para disfrutar de los días soleados. Es un sitio ideal para ir con la familia o con amigos.

En el apartado de entrepanes, destacan las propuestas para comer con las manos en formatos pequeños. Estos incluyen opciones como bikinis, pepitos o brioches, y en algunos casos, como el bikini a la parrilla, se puede pedir media ración, algo muy recomendable. Los clásicos para compartir, como el chorizo criollo o las patatas bravas, son apuestas seguras. También se ofrecen opciones individuales, como la anchoa sobre pan crujiente con mantequilla ahumada, perfecta como aperitivo. Una amplia sección de entrantes complementa la oferta para compartir, entre los que sobresalen las palomitas de langostino, con un toque cítrico y un leve picante. En el menú principal, los pescados (uno de ellos preparado a la parrilla) y las carnes (como su entraña, tierna y sabrosa) pueden combinarse con acompañamientos como patatas fritas tradicionales o una versión elaborada con grasa de vaca. También hay opciones como piparras, puerros, espárragos trigueros o boniato a la brasa, que resaltan la esencia parrillera de su propuesta gastronómica. Pero Grillao no se limita a esto: también incluye en su carta pizzas, pastas y un risotto. Para finalizar, los más golosos encontrarán una selección breve pero acertada de postres caseros.

Muy recomendable para ir a comer con familia o amigos, y disfrutar de una gran carta y oferta culinaria que mezcla tradición y brasas. Recomendable.

Local: ****

Servicio: ****

Calidad de los platos: *****

Precio: ****