Honest Greens

Dónde - Calle de Hortaleza, 100

Web - https://honestgreens.com/

Instagram - @honestgreens

Precio medio - 20€

Con un concepto totalmente healthy y saludable, Honest Greens ha ido creciendo poco a poco hasta llegar a tener varios locales en Madrid. El que yo visité está en Nuevos Ministerios y te lo cuento ahora.

El concepto es un poco diferente a lo que estamos acostumbrados, ya que eliges o proteína (pollo, salmón, atún…) o ensalada (aguacate, burrata, curry…), una salsa y una guarnición saludable. También tienen postres, desayunos y bebidas détox. En la práctica quedan platos muy intensos de sabor pero muy “puros”. Estás tan acostumbrado a conservantes y demás aditivos que el comer así te resulta raro. Es un rato curioso.

En definitiva, ambiente chulo y un concepto curioso, pero que no enamora.