Chez Michel

Dónde - Av. de Lisboa, 24

Web - https://chezmichel.es/

Instagram - @chezmichelrestaurante

Me encontré por Instagram este restaurante que abrió sus puertas hace relativamente poco y que ofrece comida libanesa con un giro creativo bastante curioso. Está muy cerca de Plaza de Castilla, tiene dos plantas y es muy bonito. La carta tiene platos y sabores del Líbano que te encantarán, seguro.

Yo pedí la degustación de platos creativos, que tienen un kebneh (croqueta de carne de vacuno), bocado de boletus (bola rellena de boletus y salsa trufada) y el 3 orígenes, con yuca, garbanzo, salsa especial...son bocados pequeños pero muy ricos, que sirven para abrir boca y para empezar a degustar la cocina. Lo mejor son los bocados especiales, aunque el kebneh también me gustó. Rebozados finos, mucho sabor y cremosidad.

De principal, pollo deshuesado, muy tierno, con salsita de tomate y anacardos, arroz blanco y granada. También lleva berenjena. Está riquísimo, es uno de sus platos estrella y lo bueno es su sabor, muy intenso y sabroso.

De postre, yoghurt libanés. Es yoghurt griego con pistacho y arándanos. También lleva una pequeña galleta tostada muy rica.

Chez Michel es el primer gran restaurante que visito en 2025 y lo recomiendo de pleno, sobre todo si te gustan los sabores nuevos, originales y diferentes. El servicio fue bueno y rápido. De precio, lo normal en Madrid, al final la cuenta salió por unos 42€ pero teniendo en cuenta la calidad y la cantidad, está bastante bien.

Local: ****

Servicio: ****

Calidad de los platos: ****

Precio: ***