Treze

Dónde - C. General Pardiñas, 34

Web - https://trezerestaurante.com/

Instagram - @treze_restaurante

Treze es un restaurante que se encuentra cerca de Príncipe de Vergara y Goya, en pleno barrio de Salamanca. Eso hace que el local sea muy bonito y esté bien decorado. El ambiente es formal, ideal para comer con compañeros de trabajo o para una celebración familiar. El servicio es impecable, muy atento y servicial, además de rápido.

Su carta es corta pero tiene grandes opciones y variadas, pues consta de platos de caza, carne, pescado, verduras... además de que la gran mayoría de platos pueden servirse en media ración, ideal para compartir. Aunque dudé con varios platos, al final me decanté por media (que es bastante grande) de gamba de cristal con huevo campero como entrante. Muy ricas, crujientes y buen toque de huevo. De principal media de pichón. La salsa muy rica, pichón bien tierno y gyozas con buen sabor. Quizás es poca cantidad para el precio, 16€, pero la calidad hay que pagarla, claro. De postre, su panacotta de té verde me encantó, muy cremosa y con gran sabor a té. El helado de chocolate blanco no me convenció demasiado.

Justo antes de la cuenta te sirven unos petit fours, ideal para acabar una buena comida. Muy buen restaurante Treze, todo cuidado con mimo y detalle, muy buena atención, buen precio y buena calidad de producto. Salí contento.

Local: 8

Servicio: 9

Calidad de los platos: 8

Precio: 6

Media: 7,75