La vida sabe muy bien

Dónde - C. Ortega y Gasset, 75 Web - https://www.andenrestaurante.com/ Instagram - @anden_restaurante Si te digo andén 9 y 3 cuartos seguro que coges la referencia, sobre todo si te gusta Harry Potter. Pues este es el nombre del restaurante temático que ha abierto en Madrid, en la calle Ortega y Gasset. Las diferentes salas están decoradas como si estuvieras en el gran comedor, en Ollivanders...Si eres un potterhead, comer aquí te va a resultar mágico. Y qué se come, pues la carta está enfocada en platos asiáticos. Pero tienen un menú mágico que permite pedir dos platos de la carta por 25€ y los próximos cuestan 2€. Se excluye bebida y postre, pero es muy buena propuesta. Yo pedí su katsusando, que está rico pero la salsa es demasiado empalagosa, y la carne de uno de los sándwiches muy gorda. También pedí las carrillos con curry rojo, un poco picantes, con arroz y muy tiernas. Ya fuera del menú, pedí el langostino, en tempura y con salsa en base de ensalada. Pensé que iba a ser alg...

Dónde - C. General Pardiñas, 34 Web - https://trezerestaurante.com/ Instagram - @treze_restaurante Treze es un restaurante que se encuentra cerca de Príncipe de Vergara y Goya, en pleno barrio de Salamanca. Eso hace que el local sea muy bonito y esté bien decorado. El ambiente es formal, ideal para comer con compañeros de trabajo o para una celebración familiar. El servicio es impecable, muy atento y servicial, además de rápido. Su carta es corta pero tiene grandes opciones y variadas, pues consta de platos de caza, carne, pescado, verduras... además de que la gran mayoría de platos pueden servirse en media ración, ideal para compartir. Aunque dudé con varios platos, al final me decanté por media (que es bastante grande) de gamba de cristal con huevo campero como entrante. Muy ricas, crujientes y buen toque de huevo. De principal media de pichón. La salsa muy rica, pichón bien tierno y gyozas con buen sabor. Quizás es poca cantidad para el precio, 16€, pero la calidad hay que pagarla, ...

Dónde - Plaza de las Salesas, 7 Instagram - @gallobuho Gallobúho se ubica en la animada Plaza de las Salesas, ofreciendo un ambiente acogedor con una decoración que combina elementos tradicionales españoles y toques modernos, ideal tanto para comida informal como para cenas relajadas. El local juega con la dualidad entre café/bar por el día y espacio de tapas y copas por la noche, con luz natural que deja paso a una iluminación cálida al caer la tarde. Su propuesta gastronómica se define como cocina de fusión con raíces españolas, donde el producto de temporada y los clásicos reinterpretados se encuentran en una carta variada que no pierde su identidad mediterránea. Las reseñas de clientes suelen destacar la atmósfera cómoda y el ritmo tranquilo del servicio que invita a disfrutar la experiencia sin prisas. La carta de Gallobúho es bastante amplia y va desde aperitivos clásicos como gildas y croquetas de jamón, hasta platos más elaborados como tataki de atún con salsa ponzu, pîzzoletta...

Dónde - C. Canillas, 6 Instagram - @barcoctel.prosperidad El local de Bar Cóctel en Prosperidad se siente como ese bar de barrio que te invita a entrar y quedarte: una mezcla entre lo clásico y lo actual con la barra de siempre, sofás retro y un ambiente relajado donde entran tanto vecinos como amantes de la buena coctelería. El espacio no es grande, pero está iluminado de forma cálida y suena una selección musical desenfadada que acompaña bien desde el vermut de mediodía hasta los cócteles de la noche. La propuesta gastronómica es sencilla y pensada para picar algo mientras disfrutas de las bebidas: no es un restaurante al uso, sino un bar que cuida su carta de tragos como si fueran pequeños platos para acompañar la conversación. La carta, aunque modesta, es honesta y bien pensada. Cuando fui, acompañé mi Mahou bien tirada (5 €) con unas gildas traídas del País Vasco, perfectas como aperitivo salado, y probé la ensaladilla Tana (8 €), suavemente cremosa con piparra encima que le dab...

Dónde - Calle de la Retama, 2, 28770 Colmenar Viejo, Madrid Instagram - @eden.cheesecakes Edén Cheesecakes es una tienda pequeñita de Colmenar Viejo que encontré por casualidad una vez que caminaba por la calle. Ese día me marqué en la lista de deseos probar sus tartas y es que tiene una propuesta muy innovadora. Tiene tartas pequeñas, medianas y grandes, costando las pequeñas 6€ y teniendo varios sabores: pantera rosa, Lotus y caramelo salado, pistacho y parmesano (las tres que he probado en un pack por 16€), queso suave, sabor del mes…Y todo, por supuesto, casero. Aquí van mis opiniones: Lotus y caramelo salado: El toque del caramelo está rico y la combinación de Lotus con queso está rica. Pero no es un sabor que me haya volado la cabeza; he probado tartas mejores. De ponerle nota, pondría un 7. Tiene base de galleta. Pistacho y parmesano: Esta tarta es un 10. Está muy, muy rica. Sabe mucho a queso y a pistacho; está muy bien equilibrada y es incluso más cremosa que la anterior. Me g...

Dónde - C. San Bartolomé, 21 Web - https://www.lacazaendulzada.com/ Instagram - @lacazaendulzada El restaurante La Caza Endulzada se encuentra en el corazón del barrio de Chueca, un espacio que destaca por su decoración inspirada en cuentos y mundos fantásticos, donde la iluminación suave, los detalles coloridos y los rincones con encanto crean un ambiente mágico y acogedor ideal para brunch, comida informal o copas por la tarde y noche. La propuesta gastronómica combina coctelería creativa —que llaman “pócimas”— con brunchs originales, tapas y brunches inspirados en mundos de fantasía, todo con un toque lúdico que lo diferencia de otros bares de Madrid. El local admite también familias y mascotas, lo cual contribuye a una atmósfera distendida y versátil para distintos planes. La carta ofrece desde brunchs elaborados como el 1 Metro Brunch con tostadas, frutas, quesos y embutidos servidos en varias capas, hasta tablas de waffles con zumo y café para compartir o picar. Cuando fui, comen...