The Champions Cheesecake

The Champions Cheesecake es una idea muy original, curiosa e interesante que ha tenido el finde pasado su primera edición en Las Rozas. Ya hay ediciones de burgers, pero aprovechando el tirón que tiene la tarta de queso, han aprovechado para hacer lo mismo.

Se trata de un recinto retirado de la estación de tren y algo pequeño, la plaza de toros, en la que más de 10 obradores tenían su puesto donde vendían 2 tartas. En total, 28 tipos diferentes, organizados por categorías de clásica o innovadora. 

Lo peor, creo que fue la organización. Tardaron casi 20 minutos en abrir y una vez dentro, caos. Había muchísima gente, lo que hacía muy complicado moverse y, claro, pedir. Las colas eran larguísimas y la única manera de avanzar era ir con un grupo grande de amigos y dividirse para pedir en sitios diferentes a la vez. Si haces como yo, pedir, comer la tarta con la calma e ir a por otra, vas a comer no solo cheesecakes sino colas interminables también. Colas que no se sabe dónde empiezan o dónde acaban. Imagino que si hacen más ediciones las harán en un recinto más grande. Eso, o que la fiebre quesera se reduzca, porque yo fui el tercer día y había mucha, mucha gente.

Sobre los precios y cantidad, es lo esperable en una de estas ediciones. Caro, pues cada tarta cuesta 6€ y son porciones pequeñas. Me parece bien que la porción sea pequeña, pues así puedes probar muchas, pero el precio debería ser un poco inferior. Y también es cierto que en algunos obradores la tarta es algo más grande que en otros. Las cajitas de madera eran muy pequeñas, cabían en la cajita de Ferris.

Ahora voy con lo que probé, que fueron 4 tartas en el recinto y 3 que me llevé a casa.

La Quesona, de 22°: La primera que probé está muy, muy buena. Muy cremosa, mucho sabor a queso y parmesano por encima. Buena base de galleta. De mis favoritas.

Donuts Lemon Cheese, de 22°: Buena combinación de Donuts y queso, se hace ligera. El crumble de limón está muy rico, pero sin él queda una tarta algo plana.

Mandarina Imperial, de Ferris: La presentación fue bastante decepcionante, sobre todo si la comparas con la foto. En sabor, el queso azul está muy, muy bueno y luego la mantequilla de mandarina y la galleta por encima le dan un toque muy rico. Fallo que no tenga base de galleta.

Trufada, de Sandra: La que menos me gustó, sin duda. Muy simple y la trufa queda eclipsada por el queso. Base de galleta más dura que el martillo de Thor.

De las que probé en casa, son 

Petit Rose, de Quesarte: Está muy rica. Perdió un poco de color y cremosidad con el frío pero está muy buena, sabe mucho a petit suise. Eso sí, ni rastro de la pimienta de Sichuan. Las perlas se quedaron bastanet blandas.

Chocolate con Churros, de Tarta de Oro: De mis preferidas. Gran combinación de queso y chocolate, y los churros de encima saben realmente a churros. Está muy cremosa.

Clásica Ahumada, de Tarta de Oro: La presentación es un meh total, pues los piñones están puestos a desgana, ni siquiera en el centro. De sabor sí está buena, se nota el ahumado y es un queso de cabra muy fuerte y potente. No es tan cremosa como la Quesona, pero es una buena tarta de queso. 

Otras que me llamaron la atención fueron Hulk de Gula, Axarquia de Coquetería y la melosa de Ansia, pero entre que ya tenía bastantes y que había colas kilométricas, me quedé sin ellas. Pero mi TOP 3 se queda en Quesona, Chocolate con Churros y Mandarina, en ese orden.

En resumen, plan original y divertido a pesar de lo masificado que está y de la relación cantidad-precio. Disfruté de esta primera edición y seguramente repita si vuelve y leo que la organización y el recinto mejoran, aunque intentaré ir dos veces, para así probar más tartas diferentes.