Croffle

Dónde - C. del Mesón de Paredes, 7

Instagram - @croffle.mad

Precio medio - 5€

Croffle tiene dos locales en Madrid, aunque voy a hablar del que está por Lavapiés, en la calle Mesonero Romanos. Es el segundo local que abrieron, es bastante grande y es bonito.

Croffle es un lugar diferente porque tienen gofres hechos con masa de croissant, sobre el que ponen una crema de pistacho, de galleta Lotus...Hay variedad. También tienen los famosos New York Rolls y diversa bollería, además de cafés.

El café está bien sin más, no es una cafetería de especialidad con lo que el café te sabrá estándar, y el croffle está bueno. La masa no me convenció, llegué a las 10 y no sé si eran del día anterior pero la masa estaba un poco pasada. Pensé que iba a ser más crujiente, como un gofre, a lo mejor esa es la textura y me esperaba otra cosa. Por encima la crema de pistacho está muy buena, sabe mucho a pistacho y está rico.

En resumen, en mi opinión Croffle está bien sin más, para tomar algo diferente por hacer la gracia y probar los croffles que se pusieron de moda hace unos meses. Recomiendo no llegar a la hora de apertura ya que no había rolls y había todavía poca variedad de croffles (con la duda de que fueran del día anterior).

Local: ***

Servicio: ****

Calidad de los platos: ***

Precio: *