Um Dierfgen
Dónde - 6 Côte d'Eich, 1450 Ville-Haute Luxembourg, Luxemburgo
Web - http://www.umdierfgen.lu/
Instagram - @restaurant_um_dierfgen
Precio medio - 40 - 50€
Luxemburgo es un país muy pequeño en el centro de Europa que normalmente no es muy frecuentado por turistas pero que es muy bonito, especialmente su capital. No obstante, la gastronomía no es su punto fuerte y, aparte de haber muy pocos restaurantes con cocina local, esta tiene muchas influencias bávaras o francesas y no es 100% autóctona. Sigue leyendo para descubrir mi experiencia en uno de los restaurantes luxemburgueses más reconocibles.
Um Dierfgen ofrece, junto a otros como Bosso o Le Quai Steffen, cocina de origen de Luxemburgo en un ambiente cálido y acogedor, ideal para ir con la familia.
Los precios ya aviso que son altos, Luxemburgo es una ciudad bastante cara y en este restaurante la cuenta se te va a ir fácilmente a los 40€ ya que cada plato principal (e incluso los entrantes) supera los 18€ tranquilamente. De mis elecciones, me basé un poco en el vídeo que hizo Sezar Blue hace años (me atendió el mismo camarero que le atendió a él) y pedí el juud mat. Es, básicamente, carne de cerdo ahumada con habas y patatas asadas con salsa de mostaza con rábano blanco. No me gusta mucho esa carne así que lo recomiendo porque es el plato más tradicional del país pero no es una maravilla. La salsa me gustó, me encanta el horseraddish y las habas también. De postre, porque no había ningún entrante que me llamara la atención, me pedí el Irish coffee, lo más tradicional según el vídeo de Sezar. Estaba más caliente que la comunión de Charmander, todavía me arde la lengua. El postre, normalito, no me llamó especialmente la atención.
En resumen, buen servicio, rápido y atento, en un restaurante acogedor en Luxemburgo. Los platos, como ya digo, les sobran 4€ ya que en total pagué 45€ (27€ el jaad, 13€ el coffee) pero es Luxemburgo, uno de los países más caros de Europa. Si que has leído hasta aquí, te recomiendo pasarte por Um Dierfgen si alguna vez viajas al pequeño gran país de Luxemburgo.
Local: ***
Servicio: ****
Calidad de los platos: ***
Precio: *****
Web - http://www.umdierfgen.lu/
Instagram - @restaurant_um_dierfgen
Precio medio - 40 - 50€
Luxemburgo es un país muy pequeño en el centro de Europa que normalmente no es muy frecuentado por turistas pero que es muy bonito, especialmente su capital. No obstante, la gastronomía no es su punto fuerte y, aparte de haber muy pocos restaurantes con cocina local, esta tiene muchas influencias bávaras o francesas y no es 100% autóctona. Sigue leyendo para descubrir mi experiencia en uno de los restaurantes luxemburgueses más reconocibles.
Um Dierfgen ofrece, junto a otros como Bosso o Le Quai Steffen, cocina de origen de Luxemburgo en un ambiente cálido y acogedor, ideal para ir con la familia.
Los precios ya aviso que son altos, Luxemburgo es una ciudad bastante cara y en este restaurante la cuenta se te va a ir fácilmente a los 40€ ya que cada plato principal (e incluso los entrantes) supera los 18€ tranquilamente. De mis elecciones, me basé un poco en el vídeo que hizo Sezar Blue hace años (me atendió el mismo camarero que le atendió a él) y pedí el juud mat. Es, básicamente, carne de cerdo ahumada con habas y patatas asadas con salsa de mostaza con rábano blanco. No me gusta mucho esa carne así que lo recomiendo porque es el plato más tradicional del país pero no es una maravilla. La salsa me gustó, me encanta el horseraddish y las habas también. De postre, porque no había ningún entrante que me llamara la atención, me pedí el Irish coffee, lo más tradicional según el vídeo de Sezar. Estaba más caliente que la comunión de Charmander, todavía me arde la lengua. El postre, normalito, no me llamó especialmente la atención.
En resumen, buen servicio, rápido y atento, en un restaurante acogedor en Luxemburgo. Los platos, como ya digo, les sobran 4€ ya que en total pagué 45€ (27€ el jaad, 13€ el coffee) pero es Luxemburgo, uno de los países más caros de Europa. Si que has leído hasta aquí, te recomiendo pasarte por Um Dierfgen si alguna vez viajas al pequeño gran país de Luxemburgo.
Local: ***
Servicio: ****
Calidad de los platos: ***
Precio: *****
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