La vida sabe muy bien

¿TOP 6? Sí, ni 3 ni 5 porque hay que ser diferente. Aquí traigo lo mejor de lo mejor de este año 2023. Pero también hay un TOP 3 de las decepciones más decepcionantes. Me he centrado solamente en Madrid, si no no acabo nunca. ¡Vamos allá! Yeca Estrit Fud:Local pequeño pero una fusión de sabores muy, muy interesante. Barato y realmente lleno de sabor. Platos que perfectamente se peuden encontrar en restaurantes más punteros como Nakeima. https://lavidasabemuybien.blogspot.com/2023/05/yeca-estrit-fud.html Otoro: Otro de fusión. Riquísimo todo, cualquier cosa que pidas de la carta te gustará. Un must del 2023. https://lavidasabemuybien.blogspot.com/2023/03/otoro.html Hundred: Junto con Juancho’s BBq, la mejor hamburguesa que he probado nunca. Está realmente buena su Singular, productazo y bien elaborado. Reserva mesa y disfruta. Y no te olvides de pedir el brioche! https://lavidasabemuybien.blogspot.com/2023/12/hundred.html Flax & Kale: Prpuestas muy sanas y llenas de sabor. Me flipó...

Dónde - Stranden 71, 0250 Oslo, Noruega Web - http://www.rorbua.as/ Instagram - @rorbuaakerbrygge Sin duda alguna, fue lo más llamativo y curioso de lo que comí en Oslo. Se trata de una carne que, aunque es de un animal que vive en el mar, no sabe a pescado. Todo lo contrario, tiene un fuerte sabor a carne, graso y potente. Según vas comiendo notas esa potencia de sabor. Viene acompañado de verduras, salsa de champiñones y patatas asadas. También dejo foto de la crema de marisco con gambas, mejillones, salmón...que pedí de entrante. Hay que decir que el pescado en general en Noruega sabe diferente al de aquí en España. Ya sabes, si vas a viajar a Noruega, es una buena idea comer o cenar en Rorbua, casi al final de Akker Brygge. Otras opciones son: Café Skansen. Elías Mat & Sant. Louise Restaurant. Y para tomar un buen café, pásate por Rent Mel y Stockfleths.

Dónde - Cl. de Ayala, 28 Precio - 6€ Web - https://www.casadani.es/ Instagram - @casadanimadrid Está en el Mercado de la Paz, mismo mercado de la calle Ayala donde se localizan decenas de puestos para comer, comprar...Está muy vivo y tienes mucho para ver. Casa Dani es muy famoso por su tortilla, la cual ganó un premio en 2019. Poco cuajada y muy sabrosa, está buenísima. Cerró en Enero por un brote de intoxicación alimentaria y dice que la tortilla estaba mejor antes pero lo cierto es que la que hacen ahora también es una gozada. Sitio clásico y famoso al que hay que ir al menos una vez para probar su tortilla porque merece realmente la pena y está muy, muy buena. Local: ** Servicio: **** Calidad de los platos: ***** Precio: **

Dónde - Pl. Mayor, 23 Web - https://arrabalmadrid.es/ Instagram - @arrabalmadrid Arrabal es un restaurante ubicado en plena Plaza Mayor, un lugar idóneo para comer. El local dispone de barra superior y dos salones en la planta inferior, teniendo estos un ambiente muy chulo ya que es como si en el pasado hubiera sido una iglesia o un monasterio. Yo fui con una reserva de La Vida es Bella, y solamente pagué la bebida, 3€ cada botella de agua de medio litro, pero los precios oscilan entre los 15 y 20€. Nuestras elecciones fueron unas berenjenas fritas con hummus muy ricas, merecen la pena y después, carrillera y merluza. La carrillera no estaba nada mal, al vino tinto y puré de patatas. Por último, postre para compartir que fue una cremosa tarta de queso. Muy rica. En resumen, un buen restaurante sobre todo por la promoción en el que no se come nada mal. Local: *** Servicio: **** Calidad de los platos: ***

Dónde - C. de Zurbarán, 2 Precio medio - 19€ Restaurante con mucha solera en Colmenar Viejo, lleva toda la vida ofreciendo comida tradicional en un ambiente rústico y familiar. Se suele escoger para bautizos o comuniones. De Lunes a Viernes tienen menú de día que cuesta 19€. Tanto mis padres como yo salimos algo descontentos porque el menú, más caro que otros sitios del blog como Chiscón o Remedios, no es mucho mejor. Y el tipo de comida es el mismo. De las opciones que había, judiones, fideuá o alcachofas de primero y codillo, morcillo o salmón de segundo. La calidad es buena, las alcachofas estaban bien cocidas, con un buen jamón crujiente por encima y, en definitiva, un buen sabor. El morcillo está muy bueno, tierno y la salsa está rica. El pudding también me gustó, llevaba crema de natillas de base. Otro aspecto que no nos gustó fue que no tuviera menú físico y que cuando nos dejó la carta para ver opciones fuera del menú de día apenas nos dió tiempo para decidir. Detalles que me h...

Dónde - C. de los Frailes, 91 Web - http://granhostalelchiscon.com/ Precio medio - 16€ Dentro de Colmenar Viejo se encuentra el Gran Hostal El Chiscón, el cual es tanto restaurante como hostal, cuenta con muchos años de prestigio en el pueblo y se come muy bien, como te voy a contar en la entrada. Lo mejor es ir de Lunes a Jueves, ya que tienen un menú del día bastante competente por solamente 16€. Aunque se puede ir a la carta, el menú tiene varios primeros y varios segundos, además de bebida, postre y café. Todo. Así, de primero su pisto manchego con huevo está bueno, con verduras bien crujientes y un buen sabor. De segundo, una ración de cordero asado con patatas panaderas. Muy bien cocinado y con tremendo sabor, muy tierno. Pocas veces verás cordero en un menú diario. De postre, natillas caseras. Muy ricas. Buen servicio, local elegante y muy buena comida. Altamente recomendable. Local: *** Servicio: **** Calidad de los platos: *** Precio: *

Dónde - C. de Eloy Gonzalo, 12 Web - https://www.hundredburgers.com/reserva/ Instagram - @hundredburgers_ Precio medio - 25€ Hace años viajé a Valencia e intenté comer en el Hundred de allí pero no tenía reserva y no había nada libre. Me quedé con la espina clavada, la cual me puedo quitar ahora después de que abrieran su primer local en Madrid (sin contar el delivery previo). Exactamente en la calle Eloy Gonzalo, metro Iglesia. Su singular burger es la segunda mejor del mundo en 2023, así que me la pedí sin dudar. Ya venía con la idea en mente y no miré más. Sí miré los entrantes, donde los nachos tienen muy buena pinta (pero demasiado para una persona) al igual que las costillas. Al final me decanté por las pulled pork fries. Y de postre, brioxito. Las fries están buenas, tienen mucho queso y mucha carne, las patatas están ricas y son naturales. La cebolla está rica, le da un toque dulce. La hamburguesa es una auténtica delicia. Dejo aquí la reseña de la que hasta ahora era mi autént...

Dónde - C. de Alcalá, 42 Web - https://lapeceradelcirculo.com/ Instagram - @lapeceradelcirculo Precio medio - 5€ La Pecera, no confundir con los locales de taiyakis, es unal lugar enmarcado en el círculo de Bellas artes realmente bonito y chulo que ofrece desayunos pero también hace de restaurante e incluso coctelería. El local es precioso, muy modernista y para el desayuno tiene muchas opciones, como tostadas, bocatines, tartas...Depende del hambre que tenga verás una opción u otra. Yo pedí la opción que cuesta 4,50€ y que consta de café con leche, rico sin más, y tarta de zanahoria y nueces. Muy buena, es un bizcocho que carece de frosting pero que está calentita y es un buen bocado. En resumen, si te pilla de paso o no, La Pecera es un buen sitio para tomarte un café. Local: **** Servicio: **** Calidad de los platos: *** Precio: ***

Dónde - C. del Sombrerete, 20 Web - https://www.cafelito.es/ Instagram - @cafelito.co Precio medio - 10€ Cafelito es una cafetería de especialidad en el barrio de Lavapiés que es bastante pequeñina y es muy probable que la encuentres a rebosar. De hecho, cuando fui, un sábado a las 11.30, me tocó una mesa de escritorio al fondo del todo. Fue muy vintage, un pequeño rinconcito rodeado de DVDs y libros antiguos. Si consigues mesa, verás una carta en la que destacan sus cafés especiales, todos ellos por la descripción tienen una pinta increíble. Yo al final me decanté por el cafelito especial con leche, que lleva doble espresso, nuez moscada, azúcar, leche cremosa y ralladura de limón. Es súper aromático, el limón y la nuez están muy presentes en cada sorbo, además de la leche que le da un toque como a cappuccino. Me gustó mucho. Lo acompañé con un rico muffin de arándanos. Cafelito es una cafetería de especialidad, pero no una más, sus cafés de la casa son muy originales y ricos, lo que ...

Dónde - C/ de Fernán González, 14 Web - https://doggybravo.es/ Instagram - @esdoggybravo Precio medio - 5€ Es un pequeño local de perritos calientes, al lado del Wizink Center. Es perfecto para cenar algo rápido cuando sales de concierto y no es excesivamente caro. Tienes varios tamaños, pero el más pequeño cuesta 4,75 y el más grande 6,75. La salchicha es una salchicha normal, sin mucho misterio, pero el pan de cristal está buenísimo. Por lo que te clavan es por los toppings, jalapeños, cebolla frita, queso…Cada topping cuesta 1€. Ideal para cuando sales de un concierto y quieres comer algo rápido y barato (a no ser que te pidas varios toppings). Local: * Servicio: *** Calidad de los platos: ** Precio: **

Dónde - C. de Castiello de Jaca, 14 Web - https://queenburgergourmet.com/carta-queen-burger-gourmet/ Instagram - @queenburgergourmet Precio medio - 15€ Queen es un restaurante que tiene su ubicación en Begoña, cerca del Hospital La Paz. Tiene principalmente hamburguesas aunque no faltan pizzas, tacos o sándwiches. De entrantes hay muchos de ellos y todos ellos tienen pintaza. Un punto a destacar es que tienen menú diario que imagino cambiarán a diario. Su hamburguesa gallega, con jamón serrano, queso y pimientos rojos está realmente rica. Precios clásicos ya de hamburguesas en Madrid, y local bonito. Recomendable. Local: *** Servicio: *** Calidad de los platos: **** Precio: ***

Dónde - Pl. de Cascorro, 21 Web - https://pitamadrid.com/ Instagram - @pita_madrid Precio medio - 15€ Pita Madrid es una más que interesante opción para comer en la plaza Cascorro, cerca del rastro. Tiene barras, mesas y terraza, además de opción de llevarte la comida. Es fast food pero bien, con buen sabor y productos más saludables. Su producto básico es la pita, pan de pita con múltiples ingredientes, yo por ejemplo pedí la shawarma que llevaba pollo marinado, hummus, tahini, tomate... También tienen de cheeseburger por ejemplo con pintaza. Me quedé con ganas de probar la coliflor asada pero no tenían ese día. Una opción interesante es hacerlo menú, por 14,90 tienes la pita, patatas fritas y bebida. En definitiva, Pita es una genial opción para comer rápido y barato por el centro. Local: ** Servicio: *** Calidad de los platos: *** Precio: **

Dónde - C. del Mesón de Paredes, 13 Web - https://www.tabernaantoniosanchez.com/ Instagram - @taberna.antonio.sanchez Precio medio - 14€ La taberna Antonio Sánchez es una taberna emblemática en Madrid, muy cerca del metro Tirso de Molina. Es oficialmente la taberna más antigua de la ciudad y ya por fuera se vislumbra que tiene solera. Además, cuenta la leyenda que en tiempos de José Bonaparte, un soldado francés fue asesinado y escondido en una tinaja de vino el cual se sirvió con gran éxito debido a su sabor. Para algo tenían que servir los franceses. En cualquier caso, está taberna ofrece comida tradicional que se ve reflejado en un estupendo menú del día por 14€ que incluye primero, segundo, postre, bebida y pan. Dicho menú cambia cada día, pero merece la pena ya que es comida de calidad, es barato y el local está muy curioso. Cuando yo me pasé, elegí revuelto de morcilla y bacalao con Alí Oli. El revuelto está rico, tiene pasas, le da un toque dulce. Nunca lo había visto. El ba...

Comparto esta vez no un restaurante sino una receta que encontré en Internet y que merece la pena traer al blog ya que es deliciosa y con no demasiados ingredientes tendrás para unas cuantas meriendas. Se trata de un vaso de queso crema Philadelphia y galletas Oreo. Lo primero que harás será triturar unas 20-22 galletas Oreo junto con un poco de mantequilla derretida (esto es para que quede más ligado). Pon un poco de este polvo en la base de los vasos. Ahora, deberías haber quitado la crema blanca de las galletas así que ponlo con todo el queso Philadelphia. 6 vasos suponen dos tarrinas, tenlo en cuenta. Puedes echar azúcar pero como las galletas ya llevan azúcar, no hace falta echar más. Bate y liga todo bien. Echa bien de queso en el vaso, más o menos hasta el borde. Después, cubre este queso con más polvo de Oreo y una galleta puesta de manera vertical para decorar. Tardarás media hora en hacerlo, sólo necesitas Oreos y queso Philadelphia y el resultado está rico, con sabor tanto a...

Tapear por Logroño está considerado como una actividad más a la hora de visitar la ciudad, como pudiera ser visitar la torre Eiffel en París. Tal es el encanto que entre la calle Laurel y sus aledañas hay más de 60 bares, a ambos lados de las calles. Cualquier guía te va a a decir que vayas y con razón. Entrar a la calle Laurel es entrar en otra dimensión, está atiborrada de personas y puedes ir de bar en bar probando la especialidad de cada uno; no es como en el norte que cada bar ofrece una gran variedad de pintxos, aquí cada bar tiene su especial y alguno de ellos sólo tiene ese pintxo. Lo mejor es hacer una ruta de antemano con los sitios más interesantes a través de la web (https://www.callelaurel.org/) y el Instagram (@callelaureloficial) que dejo o, por qué no, dejarse llevar. Mis bares fueron: Ruta 1 Tío Blas - Bola de carne picante. Un poco meh, se notaba que llevaba tiempo hecha. Canalla - Patata asada con picante. No me picó apenas pero la patata estaba bien de sabor. Entre ...

Dónde - Av. de los Andes, 26 Web - https://eltinglaocerveceria.com/ Precio medio - 30€ Se encuentra en la zona de Campo de las Naciones, una zona residencial bastante buena con otros restaurantes cerca. El Tinglao tiene una carta pequeña pero potente, con carnes, pescados y varias racione como croquetas, ensaladas, tartars…El local es muy bonito y amplio. Mis elecciones fueron, todo a compartir, un buen cachopo con su queso fundido y buen empanado, torreznos realmente ricos y crujientes, además de una tortilla a medio cuajar realmente sabrosa. De postre, su tarta de queso merece mucho la pena, está cremosa, tiene un excelente sabor y por 7€ es un buen broche para la comida. Se come muy bien y no es demasiado caro, por menos de 40€ se come como un señor. Local: **** Servicio: **** Calidad de los platos: **** Precio: ***

Dónde - C. de la Ruda, 11 Web - https://rudacafe.com/ Instagram - @rudacafe Precio medio - 5€ Ruda Café es una pequeña cafetería de especialidad que debe su nombre a la calle en la que está, Ruda. Muy cerca de La Latina. En Ruda encontramos un café muy rico que de verdad sabe a café, del que deja regusto. Me pedí un flat white o café con leche, y una cookie de avena y pasas. Respecto a la comida, tienen principalmente tostadas y tartas, galletas...dependen del día, lo hacen ese mismo día. La cookie estaba muy rica, con buen sabor y blandita. En resumen, Ruda tiene un café muy rico y, aunque por tamaño está más pensado en el take away, es una gran opción para desayunar. Local: ** Servicio: *** Calidad de los platos: **** Precio: ***

Dónde - Calle de San Andrés, 26 Web - https://roostchicken.es/ Instagram - @roostchicken.es Precio medio - 30€ Roost Chicken es una hamburguesería que tiene dos locales, uno en Atocha y otra en Malasaña. Este último es al que fui y tiene como tres zonas, la entrada, el pasillo y el salón del fondo. La decoración es un poco austera y muy informal, ideal para ir con amigos. Aquí trabajan con pollo frito en hamburguesas aunque tienen alguna ensalada , bowls y unos gofres con pollo frito. Hay bastantes tipos de hamburguesas además de entrantes tipo nachos, tequeños, fajitas...Es muy típico y no te vas a encontrar nada fuera de lo común en la carta, pero sí que hay que decir que lo que pedí estaba muy bueno. Los maca-roni son un macarrones con pollo y queso fundido, y no están mal. Aunque ni el pollo está demasiado crujiente ni los macarrones al dente. Sirve para abrir boca sobre todo porque ese queso fundido sí que tiene buen sabor. La hamburguesa que pedí es la Holy Roost, que tiene un bu...