Roost

Dónde - Calle de San Andrés, 26
Web - https://roostchicken.es/
Instagram - @roostchicken.es
Precio medio - 30€

Roost Chicken es una hamburguesería que tiene dos locales, uno en Atocha y otra en Malasaña. Este último es al que fui y tiene como tres zonas, la entrada, el pasillo y el salón del fondo. La decoración es un poco austera y muy informal, ideal para ir con amigos.

Aquí trabajan con pollo frito en hamburguesas aunque tienen alguna ensalada , bowls y unos gofres con pollo frito. Hay bastantes tipos de hamburguesas además de entrantes tipo nachos, tequeños, fajitas...Es muy típico y no te vas a encontrar nada fuera de lo común en la carta, pero sí que hay que decir que lo que pedí estaba muy bueno.

Los maca-roni son un macarrones con pollo y queso fundido, y no están mal. Aunque ni el pollo está demasiado crujiente ni los macarrones al dente. Sirve para abrir boca sobre todo porque ese queso fundido sí que tiene buen sabor. La hamburguesa que pedí es la Holy Roost, que tiene un buen pan brioche, pollo frito realmente crujiente y una salsa con toque picante muy rica. También lleva pepinillos y bacon. Viene con patatas fritas. Me gustó. También me gustó la mousse de galleta, algo espeso quizás pero sabe muy bien, a cookie dough, además que tiene galletitas crujientes por encima que le dan un toque crunchy. Eso sí, está muy dulce.

En resumen, Roost me ha parecido un buen lugar para comer de manera informal una buena hamburguesa de pollo frito. La cuenta ascendió a 33€ con lo que no es realmente caro sobre todo viendo lo rico que estaba todo. Lo recomiendo.

Local: **
Servicio: ****
Calidad de los platos: ***
Precio: ***