Royal Cantonés

Dónde - C. del Olvido, 92

Web - https://royalcantonesmadrid.com/

Instagram - @royal_cantones

Precio medio - 30€

Royal Cantonés es el mejor chino chino al menos de Madrid. Lo dice El Comidista y te lo digo yo, que he estado degustando sus platos y te lo cuento en esta reseña.

Situado en el barrio de Usera (dónde si no, es el barrio chino de Madrid), Royal Cantonés tiene una decoración sobria y no demasiado elegante, parece el típico chino Xiao que está por todos lados. Sin embargo, cuando ves a gente china comer ahí, sabes que la calidad va a estar presente. Y está. Tiene una carta muy larga con ensaladas, dim sums, cazuelas cantonesas, pato, pollo, varios postres... Todo muy apetecible e interesante. Veamos las elecciones:

Ensalada de medusa: No te asustes por el nombre, sobre todo porque es una ensalada fresquita y rica, la medusa tiene textura como de encurtidos. Está muy buena.

Cazuela de berenjenas: Otro buen plato, muy bueno. Lleva pollo además de las berenjenas. Calentito y llena lo justo. Recomendable pedir pan para mojar.

Empanadillas de pato y boletus: Muy bueno, buena textura y buen sabor.Merece la pena pedir algún dim sum o gyoza.

Cha Siu: Relleno de cerdo asado, textura parecida a la del rollito pero más glutinosa. No es un must, pero quería pedir un bocado ligero antes del postre.

Tartaletas de yema: Riquísimas, típicas cantonesas y merece la pena. Me recuerda a unas mini natillas.

Excelente comida en un chino de verdad, merece la pena bajar hasta Usera para comer aquí, tanto por el servicio, la calidad de los platos y el ambiente. No vas a volver a querer ir a al Tan Dao Vien de la esquina de tu casa.