La vida sabe muy bien

Dónde - C. Granada, 62, 29015 Málaga Web - http://www.elpimpi.com/ Instagram - @bodegaelpimpi Precio medio - 30€ Increíble bodega la que tenemos en pleno centro de Málaga, a pesar de llegar con tiempo, al final se me hizo tarde hasta que encontraron mi mesa. No les culpo, hay más de 4 salones y varias terrazas. Por tanto, reserva si quieres cenar o comer. Si no...reza. Una vez que ya estás sentado, te das cuenta de la solera que tiene el lugar, y de la fama que hace que no debas irte de Málaga sin haber comido en El Pimpi. Y, ¿merece la pena? Un sí rotundo. Aparte del ambiente, del trajín de los camareros...la cocina está muy buena. Se trata de platos clásicos (aunque tiene un rinconcito de sushi) con carnes, caldos, sus ligeritos...De los ligeritos, que son montaditos en mi caso de la pringá del cocido, merecen la pena, es un bocado ligero y con buen sabor, sabe a cocido 100%. El churrasco también me gustó mucho, súper tierno por dentro y piel crujiente. Un batiburrillo raro de guarni...

Dónde - Prta del Sol, 6 Instagram - @zap.coffee Precio medio - 10€ Zapshop es una franquicia de calzado con bastantes tiendas por toda España. Pero es en Madrid donde tienen Zapcoffee, una pequeña (y barata) cafetería cuyo principal atractivo es el balcón (hay como 7) desde el cual se puede divisar toda la plaza de Sol mientras tomas un café. El resto de la cafetería es normal, y el café no es tan de especialidad como en otros sitios. Quiero decir, seguramente haya muchas opciones mejores en la capital, más con el auge en los últimos tiempos de cafeterías con encanto, en el blog ya hay varias, pero Zapcoffee no está tan llena como estas, lo cual se agradece si te apetece tomar algo después de hacer unas compras.

Dónde - C. de Juan de Austria, 14 Web - https://www.thefooddealers.es/ Instagram - @thefooddealers_mad Precio medio - 20€ The Food Dealers está más pensado para el take away como se ve en el hecho de que sólo tienen 5 mesas en el local, el cual es pequeño pero muy coqueto. Tiene un ambiente industrial a ladrillo visto e informal muy chulo. Está disponible en El Tenedor así que si prefieres comer en el local, reserva a través de la app. La carta es rollo fast food pero bien. Fast porque es rápido pero es variada, con opciones de verdura, muchos entrantes, una lasaña con muy buena pinta...Arriba tenéis la web con la carta, no es ningún misterio y está todo muy bien descrito. Lo que más me llamó la atención por fotos fue la burgóndiga. Se trata de una hamburguesa con un pan brioche que aguanta muy bien (siempre brioche en mi equipo) con una albóndiga de 160 gramos rellena de queso y espolvoreada de parmesano, además de su guiso. Es la polla, la albóndiga está blandita y se expande más que...

Dónde - Pl. de Cascorro, 9 Instagram - @cafedelart.es Precio medio - 12€ En Plaza de Cascorro, donde ponen el Rastro cada domingo. Tiene varios espacios pero el local en general tiene un ambiente muy chulo y bonito. Interesante la zona de libros que puedes utilizar como lugar de trabajo. Hay muchas variedades de excelente calidad y de distintos productores y muchas tostas ideales para acompañar.

Dónde - Rda. del Cañillo, 3, 45600 Talavera de la Reina Web - https://raicescarlosmaldonado.es/ Instagram - @raicescarlosmaldonado Precio medio - 85 - 120€ Por fin pude ir a Raíces, el restaurante de Carlos Maldonado, ganador de la tercera edición de MasterChef y de todos los concursantes que han salido del programa, único ganador de una estrella Michelín. Y merecidísima como te voy a contar. Carlos tiene su restaurante en Talavera de la Reina, donde siempre ha vivido y ha crecido, muy cerca del puente viejo y con unas vistas a la ría bastantes bonitas. El sitio es muy chulo, con una parte, donde comí, muy formal y otra zona con cocina a la vista. Todo está decorado con el producto más típico de la zona, la cerámica. Hasta la vajilla es de cerámica y lo han diseñado ellos, así que cada plato es una pequeña obra de arte. Y como dato curioso, hay muchos platos que vienen muy calientes, no el producto sino el envase, será que la cerámica guarda bien el calor pero no soy sientifiko. Carlos...

Dónde - C. Gerona, 38 bis, 29006 Málaga Web - https://la-alvaroteca.jimdosite.com/ Instagram - @la_alvaroteca Es, con diferencia, uno de los restaurantes más curiosos e innovadores en los que he estado nunca. Está un poco alejado del casco histórico, aunque estaba al lado de mi hotel. De hecho, lo tenía apuntado en la lista de posibles y cuando vi que estaba tan cerca, tuve que ir. Lo mejor del lugar es que tienen una especie de menú degustación a través del cual el chef va sacando platos, de tres en tres, según vas comiendo y pidiendo. No sabes lo que vas a comer ya que no hay una lista o un orden preestablecido. Cuando no puedes más, pides parar y a por el postre. Los platos son tapas de precios entre 4€ y 6€ más o menos, pequeños pero muy contundentes en sabor. Un total de 12 platos en una velada muy divertida, está genial no saber qué vas a comer, solamente que va a estar bueno. Como dato curioso, el récord está en 24, casi la mitad de la carta. Y el postre es visualmente increíble...

Dónde - P.º de la Estación, 29, BAJO, 28770 Colmenar Viejo, Madrid Web - http://www.casaabilio.es/ Instagram - @casa_abilio Precio medio - 40-50€ Sin duda, es el mejor restaurante en Colmenar Viejo. Su fama viene de bastante lejos y es muy común celebrar bodas, comuniones y otros eventos grandes aquí, tanto por capacidad de los salones como por la calidad de la comida. Casa Abilio se especializa en carnes y pescados, aunque luego tiene otras especialidades como el arroz con bogavante o el revuelto de morcilla que son muy recomendables. No obstante, pidas lo que pidas vas a salir satisfecho y contento. Si estás por el pueblo, este gran restaurante es una parada obligatoria para un foodie de verdad.