Néstor

Dónde - Arrandegi Kalea, 11, 20003 Donostia, Gipuzkoa

Web - http://barnestor.es/

Instagram - @barnestor1980

Precio medio - 5€

Hablar de Bar Néstor es hablar de tortilla de patatas y hablar de tortilla de patatas es hablar de calidad, fama, solera...y una cola de gente más larga que la de Jordi ENP. Chiste un poco desagradable que me sirve para empezar mi segunda reseña en Donostia.

Néstor se encuentra en la parte vieja, muy cerca de otros bares de pintxos y ofrece varias tapas de las que destaca la tortilla de patatas. Tiene mucha fama, por lo que cuando la hace, sólo pone 16 pinchos a la venta y sólo los 16 primeros la pueden probar. Una hora antes de abrir (12 del mediodía o 19 de la tarde) abren lista de reserva y tienes que especificar si vas a querer pincho. Mi consejo, ve sobre las 18.20 porque a mí me pasó que llegué a y 40, había 8 personas delante de mí y me quedé sin pincho (la persona presente suele reservar por ella y todos sus amigos). Una vez hecha efectiva la reserva del pincho, tienes que volver sobre las 19.45 y los 16 comensales se toman su pincho. Entonces, a las 20, comienza el servicio para el resto de personas.

Ya con tortilla en mano, está muy buena y realmente merece la pena hacer cola y esperar por ella. Poco cuajada, buena patata y muy jugosa. Está realmente rica. No sé si será la mejor tortilla que he probado, pero sí una de las mejores. Y, además, no es cara a pesar de la fama. 2,20€ cuando la mayoría de los pintxos están por 3€ o más. Si tienes tiempo estando de viaje por Donosti, ve al Néstor un día.