Juaneca

Dónde - C. de Lucio Benito, 3, 28750 San Agustín del Guadalix, Madrid
Web - http://www.casajuaneca.es
Instagram - @casajuaneca
Precio medio - 40€

Decepcionante comida de empresa en Casa Juaneca. El restaurante es, junto a Araceli, un emblema del pueblo, siendo de lo mejor por su especialidad en carnes a la brasa y en el producto local. Sin embargo, el menú que nos contrataron fue bastante normalito.

De entrantes, platos al centro con revuelto de picadillo de matanza, croquetones (una para cada comensal) y ensalada de bonito con tomate. Ningún plato enamora. La carrillada de segundo buena, pero en seguida se quedó fría, la temperatura no estaba muy bien. Postre, sin elección, una tarta de frambuesa cuya base de galleta estaba blanda, al igual que el bizcocho, y la frambuesa era demasiado intrusiva.

Esperaba más. Eso sí, el local es precioso ya que el aire rústico le da un toque especial. Imagino que a la carta un día normal será mejor. No puedo decir precio porque el menú tenía precio cerrado, 30€. Pero os dejo no obstante la web para que cotilleéis.