Gofio

Dónde - Calle de Lope de Vega, 9,

Web - https://gofiorestaurant.com/

Instagram - @gofiomadrid

Precio medio - 100€

En una pequeña calle por el centro de Madrid se encuentra uno de mis grandes descubrimientos del 2019, Gofio. Dirigido por Safe Cruz, el concepto es la cocina canaria. Todo lo que vas a comer es típico de las islas pero con un toque creativo, original y divertido.

Recomiendo encarecidamente optar por el menú largo, Canariedad Máxima. Más de 15 pases y 95€. No te dicen qué comes, sino que según van llegando te van contando. Es al final cuando te dan el menú con todos los detalles. Por eso es mejor que vayas, disfrutes y te sorprendas con cada bocado.

¡RECOMENDADO! 👍