Alfredo's

Dónde - Calle de Lagasca, 5

Precio - 30€

Web - https://alfredos-barbacoa.es/

Instagram - @alfredosbarbacoa 

7 años después vuelvo a Alfredo’s BBQ, concretamente al local de Bernabeu, porque tienen varios locales en Madrid. Alfredo’s tenía hace años bastante fama y era de las mejores hamburguesas de Madrid, antes del auge que se dio de hamburgueserías gourmet. El local es una oda a lo americano, rodeo, elementos sureños, indios…Todo hace recordar a USA. El ambiente es informal y perfecto para ir con amigos.

Su carta es bastante grande, tiene varios entrantes además de guarniciones para la hamburguesa (que es lo mejor o más interesante) pero también hay platos como costillas, ensaladas, T-Bone…En el apartado hamburguesas no tienen muchas opciones, lo cual lo prefiero a la hora de elegir bien. Yo me pedí la Southern Jack, con pimiento frito, cebolla caramelizada y queso. Buenísima. El pan aguanta, la carne es realmente buena y protagonista, y los ingredientes, pocos y simples, como tienen que ser. Maravilla de hamburguesa que se cuela en mi TOP 3 junto a Juancho’s BBQ y Hundred. De postre, tarta de cereza, típica americana que me encantó, calentita y muy rica. Se puede pedir con una bola de helado.

En resumen, local curioso (aunque un poco recargado) y con muchísima solera, hamburguesas de 10 y buen servicio. Tardaron en sacarnos las alitas pero lo compensaron invitándonos a una ensalada de col (que mejora con su salsa barbacoa casera que está muy buena). Como nota negativa, el estado del baño era lamentable, me he encontrado baños de discoteca más limpios. Pero eso no te debería hacer que no vayas, así que con tanta smash Burger y Burger de 17€, Alfredo’s sigue siendo una de las mejores opciones en Madrid si te gusta la carne de verdad. Y, sin dejarte un riñón, pues no pasan de los 13 las hamburguesas. Bueno, bonito y barato.

Local: ***

Servicio: ***

Calidad de los platos: *****

Precio: ***