La vida sabe muy bien

¿TOP 6? Sí, ni 3 ni 5 porque hay que ser diferente. Aquí traigo lo mejor de lo mejor de este año 2023. Pero también hay un TOP 3 de las decepciones más decepcionantes. Me he centrado solamente en Madrid, si no no acabo nunca. ¡Vamos allá! Yeca Estrit Fud:Local pequeño pero una fusión de sabores muy, muy interesante. Barato y realmente lleno de sabor. Platos que perfectamente se peuden encontrar en restaurantes más punteros como Nakeima. https://lavidasabemuybien.blogspot.com/2023/05/yeca-estrit-fud.html Otoro: Otro de fusión. Riquísimo todo, cualquier cosa que pidas de la carta te gustará. Un must del 2023. https://lavidasabemuybien.blogspot.com/2023/03/otoro.html Hundred: Junto con Juancho’s BBq, la mejor hamburguesa que he probado nunca. Está realmente buena su Singular, productazo y bien elaborado. Reserva mesa y disfruta. Y no te olvides de pedir el brioche! https://lavidasabemuybien.blogspot.com/2023/12/hundred.html Flax & Kale: Prpuestas muy sanas y llenas de sabor. Me flipó...

Dónde - Stranden 71, 0250 Oslo, Noruega Web - http://www.rorbua.as/ Instagram - @rorbuaakerbrygge Sin duda alguna, fue lo más llamativo y curioso de lo que comí en Oslo. Se trata de una carne que, aunque es de un animal que vive en el mar, no sabe a pescado. Todo lo contrario, tiene un fuerte sabor a carne, graso y potente. Según vas comiendo notas esa potencia de sabor. Viene acompañado de verduras, salsa de champiñones y patatas asadas. También dejo foto de la crema de marisco con gambas, mejillones, salmón...que pedí de entrante. Hay que decir que el pescado en general en Noruega sabe diferente al de aquí en España. Ya sabes, si vas a viajar a Noruega, es una buena idea comer o cenar en Rorbua, casi al final de Akker Brygge. Otras opciones son: Café Skansen. Elías Mat & Sant. Louise Restaurant. Y para tomar un buen café, pásate por Rent Mel y Stockfleths.

Dónde - Cl. de Ayala, 28 Precio - 6€ Web - https://www.casadani.es/ Instagram - @casadanimadrid Está en el Mercado de la Paz, mismo mercado de la calle Ayala donde se localizan decenas de puestos para comer, comprar...Está muy vivo y tienes mucho para ver. Casa Dani es muy famoso por su tortilla, la cual ganó un premio en 2019. Poco cuajada y muy sabrosa, está buenísima. Cerró en Enero por un brote de intoxicación alimentaria y dice que la tortilla estaba mejor antes pero lo cierto es que la que hacen ahora también es una gozada. Sitio clásico y famoso al que hay que ir al menos una vez para probar su tortilla porque merece realmente la pena y está muy, muy buena. Local: ** Servicio: **** Calidad de los platos: ***** Precio: **

Dónde - Pl. Mayor, 23 Web - https://arrabalmadrid.es/ Instagram - @arrabalmadrid Arrabal es un restaurante ubicado en plena Plaza Mayor, un lugar idóneo para comer. El local dispone de barra superior y dos salones en la planta inferior, teniendo estos un ambiente muy chulo ya que es como si en el pasado hubiera sido una iglesia o un monasterio. Yo fui con una reserva de La Vida es Bella, y solamente pagué la bebida, 3€ cada botella de agua de medio litro, pero los precios oscilan entre los 15 y 20€. Nuestras elecciones fueron unas berenjenas fritas con hummus muy ricas, merecen la pena y después, carrillera y merluza. La carrillera no estaba nada mal, al vino tinto y puré de patatas. Por último, postre para compartir que fue una cremosa tarta de queso. Muy rica. En resumen, un buen restaurante sobre todo por la promoción en el que no se come nada mal. Local: *** Servicio: **** Calidad de los platos: ***

Dónde - C. de Zurbarán, 2 Precio medio - 19€ Restaurante con mucha solera en Colmenar Viejo, lleva toda la vida ofreciendo comida tradicional en un ambiente rústico y familiar. Se suele escoger para bautizos o comuniones. De Lunes a Viernes tienen menú de día que cuesta 19€. Tanto mis padres como yo salimos algo descontentos porque el menú, más caro que otros sitios del blog como Chiscón o Remedios, no es mucho mejor. Y el tipo de comida es el mismo. De las opciones que había, judiones, fideuá o alcachofas de primero y codillo, morcillo o salmón de segundo. La calidad es buena, las alcachofas estaban bien cocidas, con un buen jamón crujiente por encima y, en definitiva, un buen sabor. El morcillo está muy bueno, tierno y la salsa está rica. El pudding también me gustó, llevaba crema de natillas de base. Otro aspecto que no nos gustó fue que no tuviera menú físico y que cuando nos dejó la carta para ver opciones fuera del menú de día apenas nos dió tiempo para decidir. Detalles que me h...

Dónde - C. de los Frailes, 91 Web - http://granhostalelchiscon.com/ Precio medio - 16€ Dentro de Colmenar Viejo se encuentra el Gran Hostal El Chiscón, el cual es tanto restaurante como hostal, cuenta con muchos años de prestigio en el pueblo y se come muy bien, como te voy a contar en la entrada. Lo mejor es ir de Lunes a Jueves, ya que tienen un menú del día bastante competente por solamente 16€. Aunque se puede ir a la carta, el menú tiene varios primeros y varios segundos, además de bebida, postre y café. Todo. Así, de primero su pisto manchego con huevo está bueno, con verduras bien crujientes y un buen sabor. De segundo, una ración de cordero asado con patatas panaderas. Muy bien cocinado y con tremendo sabor, muy tierno. Pocas veces verás cordero en un menú diario. De postre, natillas caseras. Muy ricas. Buen servicio, local elegante y muy buena comida. Altamente recomendable. Local: *** Servicio: **** Calidad de los platos: *** Precio: *

Dónde - C. de Eloy Gonzalo, 12 Web - https://www.hundredburgers.com/reserva/ Instagram - @hundredburgers_ Precio medio - 25€ Hace años viajé a Valencia e intenté comer en el Hundred de allí pero no tenía reserva y no había nada libre. Me quedé con la espina clavada, la cual me puedo quitar ahora después de que abrieran su primer local en Madrid (sin contar el delivery previo). Exactamente en la calle Eloy Gonzalo, metro Iglesia. Su singular burger es la segunda mejor del mundo en 2023, así que me la pedí sin dudar. Ya venía con la idea en mente y no miré más. Sí miré los entrantes, donde los nachos tienen muy buena pinta (pero demasiado para una persona) al igual que las costillas. Al final me decanté por las pulled pork fries. Y de postre, brioxito. Las fries están buenas, tienen mucho queso y mucha carne, las patatas están ricas y son naturales. La cebolla está rica, le da un toque dulce. La hamburguesa es una auténtica delicia. Dejo aquí la reseña de la que hasta ahora era mi autént...

Dónde - C. de Alcalá, 42 Web - https://lapeceradelcirculo.com/ Instagram - @lapeceradelcirculo Precio medio - 5€ La Pecera, no confundir con los locales de taiyakis, es unal lugar enmarcado en el círculo de Bellas artes realmente bonito y chulo que ofrece desayunos pero también hace de restaurante e incluso coctelería. El local es precioso, muy modernista y para el desayuno tiene muchas opciones, como tostadas, bocatines, tartas...Depende del hambre que tenga verás una opción u otra. Yo pedí la opción que cuesta 4,50€ y que consta de café con leche, rico sin más, y tarta de zanahoria y nueces. Muy buena, es un bizcocho que carece de frosting pero que está calentita y es un buen bocado. En resumen, si te pilla de paso o no, La Pecera es un buen sitio para tomarte un café. Local: **** Servicio: **** Calidad de los platos: *** Precio: ***