La vida sabe muy bien

Dónde - Cra de S. Jerónimo, 8 Web - https://lhardy.com/ Instagram - @casa_lhardy Precio medio - 50€ Se trata de uno de los restaurantes con más solera de la ciudad de Madrid, con muchísimos años a las espaldas, concretamente más de 3 siglos, y una localización insuperable, justo al lado de Sol. Dicha solera se puede apreciar en cada detalle del local, con mesas, sillas, espejos…típicos de otra época, al igual que todos los elementos decorativos. Comer aquí es hacer un viaje en el tiempo y creer que te estás codeando con ilustres figuras (que son muchas) que ya estuvieron allí con anterioridad. Su carta es típicamente tradicional, con platos de los de toda la vida, destacando su cocido, que por 65€ te incluye sopa con fideos cabello de ángel, garbanzo de pico pardal de Astorga, verduras (repollo, patata y zanahoria) de Carabaña, chorizo de León, morcilla del Valle de Arán, longaniza trufada de cerdos de Euskal Txerri, tocino ibérico, morcillo de buey gallego, tuétano de vaca gallega, ja...

Dónde - C. de López de Hoyos, 10 Web - https://panelaco.com/ Instagram - @panelaandco Precio medio - 10 - 20€ Panela es una cafetería muy chula, tiene dos locales, en Bernabéu y en Salamanca, a 5 minutos de Gregorio Marañón, en plena Castellana, que es donde fui yo. Panela se especializa en el café de especialidad, desayunos y demás platos, ya que aunque sirven desayunos todo el día, también puedes reservar para comer. Yo conocí el sitio a través de Instagram por los huevos benedictinos que prometían ser de los mejores de Madrid y rápidamente lo anoté para traerlo al blog. Una vez en el local, que tiene terraza y también varias mesas dentro, la carta te invita a tomar varios tipos de café, té, bollería, sándwiches, huevos...Hay muchas opciones, y destacan sus menús. Hay tres, Manhattan, Keto y el ME. Yo escogí este último, ya que creo que si vas a tomar los huevos y un café, te saldrá la cuenta por unos 20€ así que pagas un poco más y merece la pena tener una bebida y un plato más. En...

Dónde - C. de Velázquez, 126 Web - https://maison-kayser.es/ Instagram - @maisonkayser_es Precio medio - 8€ Es una pequeña cafetería/panadería que tiene varios locales en Madrid, aunque el que yo conocí es el que está al lado del Palacio Longoria, en la calle Fernando VI. Es un local pequeño, según entras tienes el mostrador con todo lo que puedes pedir y al fondo la cafetería donde tomarlo, aunque puedes pedir para llevar, claro. La razón por la que yo fui es su croissant helado. Se trata de un croissant que parten por la mitad y rellenan de helado de vainilla, con topping de galleta Lotus, pistacho u Oreo y sirope de caramelo o vainilla. Vale 4,40€ y lo devoras en 5 minutos porque está muy bueno, la masa de croissant con el helado combina muy bien y con este calor entra solo. Si estás por la zona y tienes hambre, te recomiendo este pequeño obrador francés, te gustará. Local: *** Servicio: *** Calidad de los platos: **** Precio: ***

Dónde - C. de Cañada del Santísimo, 11 Web - https://elranchodesantaafrica.es/ Instagram - @elranchodesantaafrica Precio medio - 20 - 30€ El Rancho de Santa África es una hamburguesería que se encuentra en el Centro Comercial La Gavía. El local, como toda buena hamburguesería, es perfecto para ir con amigos por su ambiente desenfadado e informal. Tiene terraza. La carta es meramente hamburguesil, con entrantes típicos como tequeños o nachos, además de, claro, hamburguesas. De las cuales hay 10 opciones, con precios entre 12 y 15€. Buen pan y buena carne wagyu. Buena hamburguesa en Madrid. Local: *** Servicio: *** Calidad de los platos: *** Precio: ****

Dónde - C/ Cañada Lancha Majalcielo, 28770 Colmenar Viejo, Madrid Web - https://pandebarrio.wordpress.com/ Instagram - @pandebarrio Precio medio - 5€ Pan de Barrio es una panadería/obrador artesanal en Colmenar Viejo, que abrió en 2018, algo antes de la pandemia, pero que no había probado hasta hoy mismo. Como su nombre indica, la cosa van de pan, el local es pequeño y tiene un mostrador en el cual pides y, en él, puedes ver los productos. Tienen muchos tipos de pan y también tienen bollería. El pan está bueno, se nota que es artesanal, hecho por ellos mismos con buen producto y buena harina. De bollería, a destacar suizos, cinnamon rolls o unas magdalenas grandes rellenas de crema realmente deliciosas. Con un premio de Espiga de Oro, es un buen obrador para comprar pan para todos aquellos amantes de tan noble producto. UPDATE Probé un nuevo producto, su muffin rellena de frutas del bosque. Y cuando digo rellena, es rellena, tiene mucho contenido. Dulce, pero por la fruta, y muy esponj...

Dónde - C. de Benito Hortelano, 13, 28370 Chinchón, Madrid Web - https://www.cuevasdelvino.com/ Instagram - @mesoncuevasdelvino Precio medio - 50€ Chinchón es un pequeño pueblo al sureste de Madrid, catalogado muchas veces como uno de los pueblos más bonitos de Madrid. Aquí se encuentra su preciosa plaza mayor así como una buena oferta de restaurantes sobre todo en la misma plaza. Sin embargo, quizás el más famoso e importante se encuentra a 7 minutos andando. Se llama Mesón Cuevas del Vino y ahora te cuento todo. Se trata de un restaurante con varios salones, 7 si no recuerdo mal, además de una zona de bar y un museo con tinajas de vino llenas de autógrafos de personas ilustres; actores, cantantes, periodistas...El lugar es enorme, me recordó a El Pimpi, en Málaga, te traje su reseña aquí: https://lavidasabemuybien.blogspot.com/2022/07/el-pimpi.html además de que la decoración, estilo rústico es muy acogedora y bonita. La carta es bastante grande y tienes muchas opciones, desde carnes...

Dónde - C. de Ferraz, 84 Web - https://syra.coffee/ Instagram - @syracoffee Precio medio - 5€ Syra es una cafetería de especialidad que ya conocí hace unos meses en el Coffee Fest, tenían un stand allí y había que traer al blog una reseña más profunda sobre Syra. Tiene varias localizaciones, So, Calle Ferraz…e incluso en Barcelona o Sevilla aparte de Madrid. Su local, con el logo de un café en taza para llevar con el símbolo de la energía muy presente, es bonito y acogedor. Tienen su propia tienda, así que puedes comprar el café para hacerlo en casa, si no quieres tomarte el café allí mismo o por la calle. Ya sabes, para empezar bien el día. Su café es suave y muy rico, bien tratado y de los que se te queda el sabor, como tiene que ser claro. Tienen varias modalidades de café y lo puedes acompañar con unas cookies o algún bizcocho. Recomendable. Local: *** Servicio: **** Calidad de los platos: **** Precio: ***

Dónde - Ctra. Madrid-Colmenar (M-607) Kilómetro 17, 500, 28770, Madrid Web - http://www.elgoloso.es/ Instagram - @restauranteelmiradordeelgoloso Precio medio - 40 - 50€ En la carretera de Colmenar Viejo, antes de llegar a Madrid, está este restaurante que no es ni de coña un restaurante de carretera más sino que se trata de un lugar increíble para comer con la familia, celebrar eventos como comuniones y, en definitiva, disfrutar comiendo. El lugar es enorme, tiene varios salones y es muy bonito, moderno y está muy cuidado. Una vez dentro, y después de flipar con el sitio, tiene una carta bastante apetecible, con carnes, pescados, caza y varios entrantes, tanto fríos como calientes. Así, croquetas, morcilla, embutido, ensaladas, salmorejo…Hay muchas opciones. Totalmente recomendable la ensaladilla rusa, con el toque justo de mayonesa y un sabor muy bueno en el que la proporción justa de ingredientes es lo mejor. Las croquetas de jamón son cremosas y el rebozado es perfecto. También la m...