Ruta Gastronómica por Pamplona, I

El mes pasado estuve por la ciudad de Pamplona y cayeron varios restaurantes, de los cuales te voy a comentar unas cuantas cosas, recomendaciones y datos varios. Además, esta reseña no vendrá sola ya que también habrá una segunda parte enfocada a una mini ruta de pintxos que hice por la ciudad. Pamplona tiene una oferta gastronómica muy alta, en el norte se come muy bien y Navarra no iba a ser la excepción. Así, si eres de buen comer, aquí vas a encontrar la felicidad en forma de restaurantes.

Auzmendi: Restaurante muy, muy TOP un poco alejado del casco histórico pero que fue mi mejor experiencia del viaje. Un salón muy grande y dos menús, de 38€ y 42€, siendo la diferencia los entrantes (choricillos y ensalada en el primero y tortilla de bacalao y bacalao en el segundo). De principal, chuletón o lubina, más postre y refil de sidra. Merece mucho la pena, de verdad.

Baserriberri: Trato exquisito en un ambiente muy informal hacen de este restaurante una gran opción, ya sea para tomar su menú degustación (45€ sin bebidas) como para ir de pintxos. El menú es bastante sólido y hace un recorrido por los productos de Navarra. Increíble el sándwich cubano y el postre de leche frita.

La Olla: Otro sitio muy TOP al lado de la céntrica Plaza del Castillo. Una carta tradicional con muchas opciones de carne y pescado. Se come muy bien y es un ambiente familiar. El precio medio sería de 35-40€.

Asador Aralar: La decepción del viaje. Es un poco meh ya que vi buenas reseñas en blogs pero a la hora de la verdad es un restaurante muy simplón y cuya comida no es nada del otro Jueves. Una ensalada con gulas normal y una cuajada que no estoy seguro de que fuera casera conforma una cena que no la recordaré en años venideros.

Iruñazarra: Recomendado por el guía del free tour que hice el primer día y por webs varias, Iruñazarra es de los mejores restaurantes de Pamplona porque se come genial. Tienen pintxos, como Baserriberri, o carta. Puedes pedir pintxos ganadores, un total acierto porque son 4 y están de muerte o carnes, raciones, bocadillos...Tienen muchas opciones para elegir. Mi consejo es pedir los 4 pintxos, a 5,20€ cada uno, y algo ligero detrás. El bocadillo, como se ve en la imagen, es enorme.

Más allá de los citados anteriormente, hay que mencionar una serie de restaurantes que podrían interesarte:

Antonnenea: No pude reservar porque ya tenía otras reservas, pero la carta parece interesante e innovadora.

La Biblioteca: Tiene una estrella Michelín. Del mismo chef es Alma, más asequible.

Europa: Con una estrella Michelín, comparte lugar con el Hotel Sercotel Europa. El menú es más caro que la media.

Café Iruña: Famoso por Hemingway, ofrece desayunos, comidas y cenas. Tienen un buen café y el lugar es modernista y precioso.

Qwerty, El Mercao, Alhambra, Rodero...¡Hay muchos restaurantes interesantes en Pamplona!