Dulce de Chimenea

Dónde - C/ Raimundo Fernández Villaverde, 34

Web - www.chimeneastreet.com

Instagram - @dulcedechimeneamadrid

Esta entrada es para hablarte de los trdelník, unos dulces muy, muy típicos de Praga. De hecho, están por todos lados y en cuanto empieces a oler como a gofre, es muy probable que haya un puesto cerca.

En Madrid hay una tienda, llamada Dulce de Chimenea. No hace falta viajar hasta la República Checa para probar este dulce.

El dulce consiste en masa de hojaldre horneada en las brasas y espolvoreada con canela, miel, azúcar...Como está hueco, se pueden añadir toppings, como manzana, fresas, nata... Dependiendo del lugar podrás encontrar más variedades en estos toppings.

Me gustó más que un gofre, está bastante rico, no es excesivamente dulce y es algo diferente. Recomendado.