La vida sabe muy bien

Dónde - Calle de García de Paredes, 33 Instagram - @molinomanuela.es Es una bollería que vende además de café de especialidad para llevar, repostería típica de México, así que me pasé para comprarme y probar el pan de muertos, tan típico de estas fechas. Tan es así que cuando llegué había cola.Aparte del pan de muertos, también me compré una mini concha de vainilla, por 2,5€ (el pan está a 3,6€). La concha está rica, crujiente y con buen sabor. El pan está rico, suave, esponjoso, con azuquitar por encima y con sabor anaranjado y a anís. Curiosa bollería,ideal para comprar algún dulce mexicano, sobre todo en estas fechas que tienen un pequeño altar de muertos y venden el pan.

Web - https://www.covermanager.com/menudigital/restaurante-la-mafia-web/es Instagram - @lamafiarestaurantes Estamos hablando de una franquicia, con lo que es muy posible que te suene de haberlo visto especialmente en algún centro comercial. En principio yo no soy muy de ir a franquicias, un restaurante propio tiene más alma, más autenticidad, y en una franquicia se come igual, da igual al restaurante que vayas. Pero La Mafia, aunque no es uno de los mejores o más auténticos italianos, ofrece una buena comida, en abundancia y con muy buen sabor. Tiene muchos antipasti o entrantes, ensaladas, risottos, pasta...Para nuestar cena, empezamos con unos canelones de rabo de toro muy ricos y suaves en boca, sobre parmentier. También el briciole, que estaba aún mejor, con torrezno de Soria, setas y huevos revueltos. Muy rico. De risotto, recomiendo el de ragut, muy meloso, rico y con sabor fuerte del ragu además de su toque de setas. Para acabar, secreto blanco. Es una sopa de chocolate blanco c...

CERRADO Mademoiselle, situada en la calle San Bernardo 120 (Chamberí), es una coqueta creperie bretona de estética luminosa y desenfadada. Grandes ventanales, mobiliario de madera y suave música francesa crean un ambiente íntimo y relajado. El servicio es atento y cercano, lo que invita a disfrutar con calma . Cabe mencionar que actualmente permanece cerrado desde el 28 de junio, por lo que conviene estar atento a su reapertura. La carta se centra en galettes saladas y crêpes dulces elaboradas con harina de sarraceno IGP traída de Saint‑Malo. Durante mi última visita (previa al cierre), disfruté del menú diario (desde 10,90 €): probé la galette "Rose", con verduras asadas, huevo y tomate, que destacaba por su masa crujiente y sabor auténtico. Luego opté por la crepe "Marguerite" —chocolate negro casero, almendras y helado—; ese final dulce cerró una comida generosa y satisfactoria. Recomiendo Mademoiselle por su propuesta gastronómica honesta y bien ejecutada, que t...

Dónde - Goya, 5-7 Web - https://www.plateamadrid.com/ Instagram - @plateamad Platea Madrid es uno de los espacios gastronómicos más llamativos de la capital, no solo por su tamaño —un antiguo cine convertido en un multiespacio culinario—, sino también por su atmósfera vibrante y cosmopolita. El local sorprende con varios niveles donde conviven barras, restaurantes y un escenario central en el que suelen programarse espectáculos en directo, lo que hace que la visita sea tan visual como culinaria. El servicio es atento, con un personal acostumbrado a guiar al comensal entre la amplia oferta internacional, y la sensación general es la de estar en un lugar pensado para disfrutar con calma, entre luces cálidas y un ambiente animado. En su carta conviven cocinas del mundo: tacos y guacamoles frescos de la parte mexicana, ceviches intensos y tiraditos en la zona peruana, sushi y dumplings de influencia japonesa, además de pizzas al horno y pastas de corte italiano. Tuve la ocasión de probar e...

Dónde - C/ Padre Damián, 23 Web - https://www.bikinibarandcocktail-madrid.com/en/?utm_campaign=local-gmb&utm_medium=organic_search&utm_source=google_gmb Instagram - @bikinibarandcocktail Bikini Bar, ubicado en el NH Collection Madrid Eurobuilding (c/ Padre Damián 23, Chamberí), es un espacio sofisticado donde se reinterpreta el bocadillo con un aire moderno. Su diseño, obra de MIL Studios, combina madera, piedra y textiles, y cuenta con zonas interiores e incluso una terraza rodeada de vegetación para disfrutar en cualquier época del año. Todo ello se acompaña de una llamativa barra de coctelería, ideal para relajarse y disfrutar sin prisas. La carta gira en torno a bikinis (sándwiches mixtos) y entrepanes creativos elaborados con panes como molde, mollete, brioche o coca. En una visita, probé la focaccia con pastrami, stracciatella y rúcula: una delicia cargada de contrastes, donde la untuosidad del queso y el sabor del pastrami se equilibraban con la frescura de la rúcula. Ta...

Dónde - Gran Vía, 59, Centro, 28013 Madrid Web - https://hogarextremaduramadrid.es/ Instagram - @hogarextremenomadrid Al llegar al Hogar Extremeño, te sorprende su ubicación inusual: un restaurante en la cuarta planta de un edificio de Gran Vía, sin ningún cartel, solo un ascensor que te deja en una puerta discreta . Al entrar, parece más el salón de una abuela extremeña que un restaurante: cerámicas con la bandera regional, frescos folclóricos, mesas redondas y mucha luz natural . El servicio, dirigido por Elisa, transmite calidez familiar; según reseñas recientes, suele ser muy atento, cercano y con sensación de estar comer en casa . La carta es modesta pero auténtica: migas (9 €), croquetas de puchero (10 €), fabes con matanza o callos con garbanzos (16 €), arroz de secretos o albóndigas de rabo (13‑16 €) . Yo pedí migas con sorpresa, luego callos con garbanzos, y de postre un flan casero. Las migas tenían esa textura sabrosa y bien sazonada, y los callos, con pata y morro, muy reco...

Dónde - Calle del Buen Suceso, 14 Web - https://cafebreriaadhoc.com/ Instagram - @cafebreriaadhoc Visitar Cafebrería ad Hoc (Calle del Buen Suceso 14, Argüelles, Madrid) es sumergirse en un espacio cultural con alma: una librería de dos plantas repleta de narrativa, ensayo, poesía y novela gráfica, donde puedes ojear libros cómodamente antes de comprarlos. La decoración, con madera cálida, estanterías cuidadas y rincones tranquilos, convierte el local en un refugio ideal para disfrutar con calma de un café o una. Tienen exposiciones periódicas, talleres de lectura y presentaciones literarias, lo que aporta movimiento y vida cultural al lugar. En cuanto a la cafetería, la carta ofrece cafés, tés ecológicos, dulces caseros como carrot cake, croquetas de queso y albahaca, tostadas de guacamole y opciones saladas ligeras. Varios visitantes valoran positivamente las tartas y la ambientación, aunque algunos han criticado tanto la atención como el tamaño y precio de ciertos postres: por ejemp...

Oktoberfest es una gran fiesta alemana, tan grande que se celebra en multitud de países fuera de Alemania. En Madrid, en la Katholische Gemeinde, que se sitúa en la avenida de Burgos muy cercana a Chamartín y Plaza de Castilla, se celebra el ultimo fin de semana de Septiembre dicha festividad. Es más pequeño, pero no está masificado (aunque hay mucho ambiente) y los precios son comedidos como se puede ver en la imagen. Por 18€ me tomé una cerveza de barril grandota (4€ + 2€ de fianza que recuperas al devolver el vaso) pastel de carne (un filete fino con sabor a salchicha), obatzer (masa de quesos con pimentón) y dos tartas, de queso y nata y de ponche de huevo, esta última riquísima. Salí muy lleno, además, tienen unos puestos de venta de libros y artesanía. Para pagar, canjeas tickets por dinero, efectivo o tarjeta y los das a la hora de encargar la comida. Eso sí, los puestos que no son de comida tienen que pagarse en efectivo. El año que viene volveré.