Anómalo

CERRADO

Dónde - C. de Maudes, 21
Precio - 50€
Web - https://www.restauranteanomalo.com/
Instagram - @anomalo_res

Anómalo es un restaurante de moda en Madrid, en la zona de Gregorio Marañón. Quizás te suena porque es un proyecto paralelo del restaurante A’Barra, del que ya hablé en el blog hace un tiempo. El local es elegante y bonito, y lo mejor es que tiene cocina vista, con lo que el showcooking está asegurado. Ver cómo se cocina a escasos metros de tu plato, mola.

Su propuesta es fusión total, muy rompedor y canalla. Disponen de menú degustación por 150€, y no tienen platos a la carta. Platos como el crujiente de parmesano o la vieira no te dejarán indiferente. Tienes todos los platos en la web, pero lo mejor es llegar allí y dejarse sorprender. No paso fotos esta vez porque no pude llevar cámara pero, aunque caro, para un evento especial está muy bien, disfrutarás y gozarás de su cocina.

Local: ****
Servicio: ****
Calidad de los platos: *****
Precio: *****