La vida sabe muy bien

CERRADO Dónde - Calle de Apodaca, 10 Precio - 10€ Web - https://aromaandbread.com/ Instagram - @aromaandbread Iba a ir a La Duquesita pero al estar esta llena, me tocó improvisar y buscar algo cerca. Algo que encontré en Aroma and Bread, una pequeña cafetería que no está tan masificada pero que igualmente es encantadora. Tiene una pequeña salita rosa bastante cuqui con unas 4 mesas además de una barra en la entrada, y un menú muy completo con croissants, molletes, bagels o tostadas. El café con leche está rico, no es especialmente bueno o de lo mejor que probarás en Madrid pero está rico. Lo que sí está bueno es el croissant, sobre todo el aguacate. Me gustó mucho, del mejor aguacate que he probado. Combina genial con el salmón y el huevo duro. En resumen, Aroma and Bread ha sido un buen descubrimiento para tomar un buen café y comer algo dulce o salado por Tribunal. Local: ** Servicio: **** Calidad de los platos: *** Precio: **

Dónde - C. de Alcalá, 10 Precio - 40€ Web - https://www.theeightburger.com/ Instagram - @theeightburgers Inauguro la Food Hall Canalejas con The Eight, local que está situado en el mismo food hall y que se basa en hamburguesas. El chef detrás del proyecto es Julián Mármol, conocido por tener un restaurante estrellado en Madrid, Yugo the Bunker. Este restaurante tiene un concepto totalmente diferente y un ambiente también distinto. Es un local muy bonito. Las hamburguesas tienen un rango de precios de 20 – 22 €(sólo hay dos opciones) y el resto son tacos. Hace un tiempo es cierto que tenían más opciones, la carta se queda un poco escasa y no hay mucha variedad. La hamburguesa de carne de sierra de Guadarrama está muy buena, es la carne la auténtica protagonista. Sin embargo, el precio es demasiado alto. 20# una hamburguesa es bastante teniendo sobre todo la de Hundred por la mitad. Local: *** Servicio: **** Calidad de los platos: **** Precio: *****

CERRADO Dónde - C. de Maudes, 21 Precio - 50€ Web - https://www.restauranteanomalo.com/ Instagram - @anomalo_res Anómalo es un restaurante de moda en Madrid, en la zona de Gregorio Marañón. Quizás te suena porque es un proyecto paralelo del restaurante A’Barra, del que ya hablé en el blog hace un tiempo. El local es elegante y bonito, y lo mejor es que tiene cocina vista, con lo que el showcooking está asegurado. Ver cómo se cocina a escasos metros de tu plato, mola. Su propuesta es fusión total, muy rompedor y canalla. Disponen de menú degustación por 150€, y no tienen platos a la carta. Platos como el crujiente de parmesano o la vieira no te dejarán indiferente. Tienes todos los platos en la web, pero lo mejor es llegar allí y dejarse sorprender. No paso fotos esta vez porque no pude llevar cámara pero, aunque caro, para un evento especial está muy bien, disfrutarás y gozarás de su cocina. Local: **** Servicio: **** Calidad de los platos: ***** Precio: *****

Dónde - C. de Maudes, 21 Precio - 30€ Web - https://chicagostylepizza.es/ Instagram - @chicagostylepizzas Hacía años que tenía este sitio en la lista y lo puedo tachar porque ya he probado la pizza de este estilo. Se trata de una más gorda que la normal, por tamaño es como una quiché y tiene más queso de lo normal. A partir de ahí ya los ingredientes o combinaciones que pidas, pero ya aviso que tienen muchas opciones. También de tamaño, siendo la pequeña para una persona y las de mayor tamaño para 2 - 5 personas. La verdad es que es una pizza que infla muchísimo, yo no pude pedir postre después de la pizza y el entrante. Totalmente recomendable su don burratón, queso fresco con pepperoni y base de rúcula. Viene con pan de masa de pizza también muy bueno. Iba a pedirme los blossom onion pero no tenían. La pizza que pedí fue la cheek to cheek, con guiso de carrillera. Recomendable. En resumen, buen sitio para comer una pizza diferente en Madrid. No está mal de precio, sobre los 14€ la pe...

Dónde - Calle de Juan de Urbieta, 4 Precio - 20€ Web - https://www.tabernagriega-pacifico.com/ Instagram - @tabernagriegapacifico No tiene tanta fama como Egeo o Kritikos, pero esta taberna que se encuentra por Retiro es un pequeño restaurante griego con decoración sobria pero bonita, toques azules y blancos que evocan el país mediterráneo. El servicio es rápido y muy atento. La carta tiene platos típicos del país, dakos, queso feta, hummus, gyros…La cazuela de queso feta estaba buena, muy fresquita, al igual que el hummus y el tzatziki, muy parecido a si lo tomaras en Grecia. Después, una píatela de carne con gyros, brochetas, carne rellena de queso y rollitos de carne. De postre, yogurt griego con miel y nueces. Todo estaba muy bueno y son sabores que saben a Grecia, son auténticos. Merece la pena si estás por la zona y te gusta la comida griega o quieres probar sabores nuevos. Local: ** Servicio: ***** Calidad de los platos: **** Precio: ***

CERRADO Restaurante localizado en el paseo de la Castellana, muy céntrico. Su oferta gastronómica se basa en varios espacios, atelier, ambassador y speakeasy. Atelier sería lo más sofisticado, speakeasy para la noche y ambassadors para el café. Disponen de menú degustación y carta. Todo tiene un toque francés muy sabroso y gustoso destacando su steak tartar. Eso sí, todos los platos de Joel Robuchon son caros así que prepara la cartera para cuando vayas en alguna ocasión muy especial. Local: **** Servicio: ***** Calidad de los platos: **** Precio: *****

Dividido en dos partes se encuentra este vídeo que os regalo haciendo un unboxing muy especial, es la caja donde conservo "regalos" de todos aquellos  restaurantes con estrella o regentados por un chef con estrella. ¡Disfrutad!