La vida sabe muy bien

Dónde - C. de Velázquez, 61 Web - https://harinamadrid.com/ Instagram - @harina_madrid Precio medio - 10€ Sitio muy bien ubicado en el paseo de la Castellana, muy cerca de Nuevos Ministerios. Es cafetería y pastelería, puedes tomar allí algo o llevarlo a casa. La carta es bastante amplia, con opciones tanto saladas como dulces. Empanadas, quichés o tartas, además de café, claro. Es, en mi opinión, un poco caro; el café pasa de los 2€, seguramente debido a su localización. Iba con prisa así que no pedí nada de comer.

Dónde - Av. de Madrid, 43, San Agustín de Guadalix Web - https://www.la-libreta.com/ Instagram - @restaurantelalibreta Precio medio - 20 - 30€ Hasta San Agustín del Guadalix me acerqué para pasar el día (la mañana más bien, porque el pueblo es pequeño) y comer en La Libreta, que tiene como lema la idea de cocina de proximidad, lo que significa que el producto va a venir de sitios locales o es de temporada. Eso asegura calidad, más estando en la sierra de Madrid. La Libreta se sitúa en la Avenida Madrid, casi a las afueras y rodeado de otros bares y restaurantes. Tiene que hacer frente a los archiconocidos Casa Juaneca o Araceli pero al ser otro concepto, tiene otro público. A mí me gusta más su concepto, internacional con gnocchis, baos, atún teriyaki...Muy buen producto y un twist moderno. La carta es sencilla y corta, mis elecciones fueron: Croquetas de puerro confitado, queso de cabra y manzana. Son cremosas, caseras y ricas. Baos negros de calamar y ratia. Ricos, toque picante y me...

Web - https://www.malvon.es/ Instagram - @empanadasmalvon Precio medio - 3€ Se trata de una franquicia con pequeños establecimientos por todo Madrid que vende empanadas argentinas de diferentes sabores. También tienen alfajores, típico dulce del país, o dulce de leche. El local es pequeño así que hay que pedirlo para llevar, te calientan la empanada si te la vas a comer por el camino. Tienen una gran variedad de sabores, caprese, carne, pollo thai, de alitas de pollo...Os dejo más abajo el enlace con la carta. Respecto a la modalidad, una empanada normal cuesta 2,60 y una gourmet 3,50. También hay packs, dos empanadas más bebida vale 6€. El otro pack es de 6 empanadas y dos bebidas. Ahora bien, ¿Merece la pena? En mi opinión, son un poco caras y algo pequeñas. Están ricas y al haber tanta variedad te picas a probar todos los sabores disponibles pero en cualquier obrador local que tengan este tipo de empanadas vas a encontrar como mínimo la misma calidad y más baratas.

Dónde - Carrer de Pere III el Gran, 11, 46005 València, Valencia Web - https://www.anarkiagroup.com/inicio/la-salita Instagram - @lasalita_rte Precio medio - 94 - 125€ No acostumbro a escribir reseñas de restaurantes de otras comunidades que no sean Madrid, con excepción de ABaC y El Bohío, más que nada porque intento viajar todo lo que puedo y serían muchos restaurantes, cafeterías, bares... Además, creo que es más útil centrarse en una ciudad para ayudar al máximo con las recomendaciones. Sin embargo, el restaurante próximamente reseñado me sorprendió muy gratamente y quería incluirlo. Se trata de La Salita, de la chef Begoña Rodrigo, muy conocida por trabajar en La Última Cena, sección de Sálvame en Telecinco. Dejando de lado tan infame programa, he de reconocer que reservé en su restaurante por probar el restaurante de una chef mediática, sin esperar demasiado. Que sí, que tiene una estrella Michelín, pero el elenco de Telecinco es un auténtico freak show. Bueno, pues nada más le...

Dónde - C. de las Fuentes, 6, Instagram - @islacake_madrid Precio medio - 8€ Ni fu ni fa. Se trata de una pequeñísima tienda muy cerca de la calle Arenal donde venden pastelitos de rueda típicos de Taiwán y bubble tea. Sólo hay espacio para esperar a que te sirvan ya que no hay mesas como tal, es totalmente take away. Tienen varios sabores, queso, matcha, cacahuete, frijoles...y lo mejor es ver la elaboración, totalmente artesanal (aunque lleva su tiempo). El relleno no es de tanta calidad, ya que por ejemplo el queso es simplemente queso en dados para fundir que puedes comprar tú mismo en cualquier supermercado, y el matcha es una bola de helado. Aunque luego el sabor hace el apaño, pero lo mejor es el bollito, crujiente y calentito.

Dónde - C. de Mesonero Romanos, 17 Web - https://panda-patisserie.com/ Instagram - @pandapatisserie Precio medio - 10€ Comparte local con Hattori Hanzo, restaurante tradicional japonés muy conocido que queda cerca de la Gran Vía. Es decir, que cuando no es horario de comida o cena la sala de tarima ofrece brunch y dulces y postres japoneses muy ricos. Dorayakis, mochis, cotton cake… La oferta es muy variada y destaca por encima el kuragaki, helado tradicional por el que fui…pero sólo lo tienen por la tarde, tuve que reconsiderar mis opciones.Un dorayaki de creme brule crujiente, cremoso y no demasiado dulce. Me gustó. Y para beber, matcha latte, mira que el té no me gusta mucho, y el matcha en tarta o bizcocho se me hace empalagoso, pero con leche me parece muy bueno. Y de cantidad, muy bien.  Precio 6,5€, en un restaurante precioso, al que volveré para volver, esta vez, como Hattori Hanzo.