La vida sabe muy bien

Dónde - Don Ramón de la Cruz, 29 Web - https://www.blackristretto.es/ Instagram - @blackristrettomadrid Es una pequeña cafetería en la calle don Ramón de la Cruz, muy cerquita caminando del metro de Núñez de Balboa. La cafetería es pequeña y se llena rápido, pero como está de paso a oficinas, mucha gente pide para llevar y se encuentra mesa con facilidad. Tiene café de especialidad, el capuchino que me pedí estaba muy suave y rico, no es excesivamente fuerte pero deja buen regusto. En la parte de comida, tienen dulces como croissants, alfajores, cookies...y también tostadas. Yo me pedí la de tomate con aceite, que estaba realmente rica. Pan integral tostado, buen tomate y aceite, con un poco de perejil. Un buen desayuno en una buena cafetería. Y de precio, no es excesivamente caro, inferior a las cafeterías de especialidad en Madrid. Eso sí, la alfajores artesanales, que imagino que será a la unidad, vale 4,50€ y sí parece algo caro. Era lo que me iba a pedir pero al final cambié de op...

Dónde - C/ Barquillo, 40 Web - https://bar.roostiq.com/ Instagram - @roostiq.bar Roostiq Bar, ubicado en la calle Barquillo 40 en Madrid, ofrece un ambiente moderno y acogedor que fusiona tradición y contemporaneidad. El diseño elegante del local, obra del estudio Astet, crea un espacio vibrante y sofisticado. El personal es atento y profesional, garantizando una experiencia gastronómica placentera. ​ Como entrante, degusté los torreznos ahumados, finos y crujientes, con un toque distintivo que los hace irresistibles. De plato principal, opté por el "Chicken Bar", una hamburguesa de pollo empanado acompañada de rúcula y una salsa secreta con un sutil toque de wasabi, que aportaba un equilibrio perfecto de sabores. Para el postre, disfruté del helado soft casero de pistacho, cremoso y refrescante, ideal para culminar la comida. ​ Roostiq Bar ofrece una propuesta culinaria de alta calidad con ingredientes de proximidad, provenientes de sus fincas en Ávila. La relación calidad-p...

Dónde - C. Barceló, 6 Web - https://www.chiiis.com/ Instagram - @estirachiiis Chiiis está en la calle Barceló, muy conocida por tener varias discotecas y un mercado, justo al lado de donde ha abierto Chiiis. Es muy llamativo porque es completamente amarillo y brillante. También tiene decorado como mesas o bicicletas, amarillas por supuesto. Su propuesta es un sándwich de queso cheddar que queda muy blandito y rico. Tiene varias opciones como pepperoni, diablo, original u opciones dulces. Cada sándwich cuesta como 6€, aunque tienes combos con salsa y bebida, que es lo que pedí, por 11€ u otro que incluye patatas. El sándwich diablo está bueno, lleva jalapeños (además de mucho queso) y tiene un ligero toque picante. El "pan" está muy bueno. Pedí salsa de pistacho y chocolate blanco. Muy rica y dulce, hace buen equilibrio con el picante del sándwich. Ideal para comer o cenar algo rápido, pensado sobre todo para llevar ya que allí solo hay dos mesitas. Local: ** Servicio: **** Ca...

Dónde - C. Hermosilla, 14 Zara Coffee, situado en la calle Hermosilla 38, en el corazón del barrio de Salamanca en Madrid, es la segunda cafetería de la marca en la ciudad. El local presenta un diseño minimalista con influencias japonesas, creando un ambiente acogedor y moderno. El espacio cuenta con mesas que invitan a disfrutar de una pausa tranquila. El personal es conocido por su amabilidad y profesionalismo, garantizando una experiencia agradable para los clientes. Como entrante, probé una tostada de mantequilla y mermelada de pera caramelizada con jengibre. El pan, crujiente por fuera y suave por dentro, se complementaba perfectamente con la dulzura de la mermelada y el toque picante del jengibre, ofreciendo una combinación de sabores equilibrada y deliciosa. De plato principal, opté por el brunch, que incluye café o té, zumo de naranja natural, una tostada y una pieza de repostería. La tostada de salmón y aguacate destacaba por la frescura de sus ingredientes y la armonía de sab...

Dónde - Calle Velázquez, 59 Web - https://www.pasteleria-mallorca.com/?utm_source=GMB&utm_medium=web&utm_campaign=velazquez Instagram - @pasteleriamallorca La Pastelería Mallorca, con varias ubicaciones en Madrid, es reconocida por su ambiente elegante y acogedor. Sus locales, decorados con gusto, ofrecen un espacio perfecto para disfrutar de una pausa dulce o salada. El personal, generalmente amable y profesional, se esfuerza por brindar un servicio de calidad, aunque en ocasiones la atención puede ser más lenta de lo esperado. En mi visita, comencé con una quiche de setas y puerro, que destacaba por su masa crujiente y un relleno cremoso y bien equilibrado. Como plato principal, opté por la tortilla de patata jugosa con cebolla, que, aunque sabrosa, resultó algo costosa en relación con la porción ofrecida. Para el postre, elegí un cruasán, famoso en la pastelería, que cumplió con las expectativas gracias a su textura hojaldrada y sabor mantecoso. Pastelería Mallorca ofrece pr...

Dónde - Mercado de San Leopoldo, C. de San Leopoldo, 8 Web - https://www.oguis.es/ Instagram - @oguis_oguis Súper cerca de Plaza de Castilla se encuentra el Mercado de San Leopoldo. Mira que he pasado veces por Plaza y nunca supe de la existencia de este mercado. Es, como otro tanto en la ciudad, un mercado gastronomíco con puestos y mesas. Este es un poco más pequeño, habrá como 10 puestos en total, pero es muy chulo, con un toque industrial y toques rojos con azulejos muy bonito. Dejo web donde se pueden ver los puestos que hay, aunque hay algunos emblemáticos como Casa Dani o Juanchos. Yo fui a Oguis. Su concepto es un pan triangular de masa madre super crujiente y fresco donde echan guisos, tienen albóndigas con tomate, carrilera al PX, berenjenas...Es súper original y, además, super casero y rico. Yo elegí el ogui de pollo y curry rojo, y el de secreto con mostaza. El de pollo tiene un toque picantillo, y está muy rico. El de secreto está casi mejor, es una combinación brutal....

Dónde - C. de la Luna, 22 Web - https://katsumadrid.com/ Instagram - @katsu.madrid Katsu, situado en la calle de la Luna 22 en el barrio de Malasaña, Madrid, ofrece una experiencia gastronómica que fusiona la cocina japonesa y asiática. El local presenta una decoración minimalista con elementos de madera y detalles nipones, creando un ambiente acogedor y moderno. El personal es atento y amable, brindando un servicio eficiente que complementa la atmósfera del lugar. Como entrante, degusté las gyozas de cerdo, que estaban perfectamente doradas y rellenas de una mezcla jugosa y bien sazonada. De plato principal, opté por el katsu sando, un sándwich de cerdo empanado crujiente por fuera y tierno por dentro, acompañado de una salsa ligeramente dulce que equilibraba los sabores. Para el postre, disfruté de un mochi de té verde, que aportó un toque dulce y refrescante al final de la comida. En cuanto a la relación calidad-precio, Katsu ofrece platos bien elaborados a precios razonables, con u...